Valdechuecas Viñedo Singular
48,65 €
Finca Valdechuecas proviene de un viñedo de 4.000 cepas centenarias ubicadas en Cárdenas. Un pequeño puñado de tierra donde se concentra la mayor densidad de cepas viejas de Rioja.
Un vino donde prima el equilibrio, la suavidad y las sensaciones de plenitud, y que está calificado como Viñedo Singular.
Producción limitada de 4.886 botellas.
Tim Atkin
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Visual:
Tonalidad roja intensa, característica de la variedad Garnacha en zonas frías, y con capa alta, resultado de esa concentración natural propia del viñedo viejo. Limpio, brillante y con el ribete muy ligeramente evolucionado por la crianza.
Nariz:
Muy compleja y profunda, resultado de una elaboración parcial con racimo entero en depósito de hormigón, que aporta ciertos tonos vegetales (raspón de la uva) y compota de frutas rojas y negras. Destacan las especias y su mineralidad, siempre con la madera muy bien integrada, tras haber permanecido 12 meses en fudre. Esta tipología de crianza incrementa la complejidad en nariz, generando notas con cierto carácter reductivo, que evolucionan en copa a fruta fresca y tonos balsámicos.
Boca:
En boca manifiesta una gran verticalidad, resultado de la elevada tensión que imprime su acidez, el sello de identidad de su zona de origen: el Alto Najerilla. Un vino con gran profundidad, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia, aunque con el marcado carácter amable que imprime la variedad Garnacha. Sin duda, un vino con gran capacidad de guarda, con muchas vertientes por descubrir con el paso del tiempo.
